Instructions pour "La boîte Zeitoun" (Shish Taouk)

Notes importantes :

*Le contenu de la boîte doit être décongelée 24h à l’avance au réfrigérateur en « isolant » la protéine de poulet des autres ingrédients. **Dégeler les ingrédients dans leurs emballages respectifs. (ne pas les ouvrir avant la cuisson ou l'utilisation) 

Liste d’épicerie :

**Pour compléter la recette, vous devrez avoir au préalable ou acheter la laitue (ou verdure) ainsi que la mayonnaise de votre choix. *Pour une version plus « santé », vous pourriez utiliser la crème sûre en remplacement de la mayonnaise.  

1. Cuisez le poulet dans une poêle, au four ou sur le BBQ et réservez. (Jusqu'à cuisson complète, 74°C)

2. Mélangez la portion d'ail à environ 300g ou 1 tasse et demi de mayonnaise. Réservez.

3. Sortir les pains de leurs emballages lorsque vous êtes prêts à les rouler une fois qu'ils sont dégelés. Étalez les pains pitas sur votre table de travail. Répartir au centre environ une cuillère à soupe de votre mayonnaise à l'ail sur chaque pain pita.

4. Déposez le poulet cuit au centre de chaque pain pita, déposez environ une cuillère à soupe de sauce Zeitoun par dessus, garnissez de navets marinées et couvrez de laitue (ou verdure de votre choix).

5. Roulez le pain pita et le tour est joué! Vous pouvez faire griller votre sandwich shish taouk au four à panini, sur le BBQ ou le déguster tel quel. 

Sahtein! Bon appétit!